L’association La Coudée organise en partenariat avec le Syndicat Mixte de traitement des déchets Sud-Ouest Côte-d’Or la première Disco Soupe de l’Auxois à Mont-Saint-Jean (21) lors du Bêêêstival #3 le 3 septembre 2016.

Les fruits et légumes seront collectés dans les magasins souhaitant s’engager dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Les participants ayant des surplus de légumes dans leurs jardins sont également invités à les cuisiner collectivement en musique. La soupe et autres préparations seront partagées après la représentation théâtrale du festival.