Organisée par les partenaires du projet Erasmus+ « Imagine aujourd’hui ta ville européenne de demain, des idées pour façonner l’avenir », quatre établissements scolaires de France, de Bulgarie, d’Espagne et de Roumanie – trois associations : CAUE73 (Savoie France)- Grand Bivouac (Albertville France)- Ecovillage de Hjortshøj (Danemark).

Dans le cadre de la 2^ème Semaine européenne d’éducation au Développement Durable, l’idée  est d’éduquer les collégiens à la lutte contre le gaspillage alimentaire et de sensibiliser le grand public à ce sujet.

La disco soupe sera organisée dans la rue principale d’Albertville, les passants  seront sollicités,  par le groupe d’élèves des quatre collèges européens, pour être volontaires et aider à la préparation ou pour déguster la soupe . Ils pourront ainsidialoguer avec les habitants d’Albertville sur les enjeux de l’alimentation dans la ville européenne  de demain. Sujet sur lequel  ils auront préalablement travailler durant trois jours de rencontres transnationales.