Dans le cadre de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) qui aura lieu du samedi 16 au dimanche 24 novembre 2019, la Ville de Saint-Germain-en-Laye se mobilise avec le service environnement le samedi 16novembre en proposant des ateliers sur le thème. En musique, le Conseil Municipal Junior animera sa première « disco soupe » avec la participation du Marché de la Ville. L’idée est avant tout de sensibiliser les passants sur le gaspillage alimentaire (au programme : préparation, distribution et dégustation d’une soupe avec les légumes invendus du marché récupérés par  (lavage des légumes, découpage, cuisson mais aussi distribution de prospectus, échange avec les gens pour un moment convivial et festif). On vous attend nombreux !