Encore une action contre le gaspillage alimentaire !  https ://www.facebook.com/events/388704887982066/

« Faire soi-même c’est bien, faire ensemble c’est mieux ! »

C’est avec ce slogan instructif que les Journées Alternatives Urbaines (8-10 mai 2015, théâtre 2.21, quartier du Vallon – Lausanne), Slow Food Romandie et Unipoly vous invitent à participer à la Disco Soupe du 9 mai 2015 ! Une Disco Soupe ? Quésaco ?

Une Disco Soupe, c’est encourager les producteurs locaux, rendre hommage aux légumes « non conformes » ou défraîchis, et retrouver autour d’une soupe, ce plat simple et familial, le goût du partage, le plaisir de cuisiner et manger ensemble, en dansant et en écoutant de la musique !

Si une Disco Soupe est avant tout un moment de plaisir, de convivialité et de partage, c’est aussi une action mondiale (oui !) de sensibilisation au gaspillage alimentaire, dont prend activement part Slow Food Suisse et Unipoly depuis avril 2013 ! Le gaspillage alimentaire est un fléau :
• 37 % de la nourriture achetée par le consommateur – et qui correspond à 2010.27 CHF par ménage et par année – finit dans sa poubelle (Source : OFAG) !
• La valeur économique du gaspillage alimentaire dans le monde équivaut au produit intérieur brut de la Suisse (Source : FAO) !
• L’eau utilisée en un an pour produire de la nourriture qui n’arrivera jamais dans nos assiettes pourrait remplir trois fois le lac Léman (Source : FAO) !

Alors venez avec nous danser en épluchant des pommes-de-terre, bouger les fesses en coupant des carottes, taper du pied en remuant de la soupe et/ou repenser le monde et nos modes de consommation LE 9 MAI PROCHAIN dès 17h30 lors des Journées Alternatives Urbaines à Lausanne !

Plus d’infos sous : http ://alternativesurbaines.ch/ et https ://www.facebook.com/events/1566595656963431/