Bonjour,

Afin de préparer l’été et les nombreux supers événements qui s’annoncent (on croise les doigts et on continue à faire nos colibris pour lutter contre le déréglement climatique en cuisinant), on vous propose une formation pour apprendre à organiser vous même votre propre Disco Soupe.

Au programme :
Quelques notions sur le gaspillage alimentaire et sur le mouvement DIsco Soupe

Les règles d’or sur l’hygiène, la logistique, la recup, la cuisine, la sensibilisation et la bonne humeur

et quelques documents pour vous mettre dans le bouillon

Concernant le gaspillage alimentaire
Les vidéos
· Waste : https ://www.youtube.com/watch ?v=r38-avOWeEE

· Guide de réduction du gaspillage alimentaire : https ://www.youtube.com/watch ?v=x7o9ZDvcn54

· L’empreinte écologique 1 : https ://www.youtube.com/watch ?v=PEgt7wTrhIc

· L’empreinte écologique 2 : https ://www.youtube.com/watch ?v=9rpsX9LB8-A

· Une agriculture au juste prix : https ://www.youtube.com/watch ?v=GaP4Uz4VM4o

· Une agriculture intensive : https ://www.youtube.com/watch ?v=kTGx64R-IJ8

· Une agriculture productive : https ://www.youtube.com/watch ?v=Sg9Pnb69luo

· Tristram Stuart TED : https ://www.youtube.com/watch ?v=cWC_zDdF74s

· Stop Wasting Food TED : https ://www.youtube.com/watch ?v=dIIhbjY4s8A

Les émissions de télévision
· Les chefs contre-attaquent https ://www.youtube.com/watch ?v=qUbQsSVxjVo

· Le scandale du gaspillage alimentaire https ://www.youtube.com/watch ?v=lbYVeQVeyKw

Les rapports et les guides
· Rapport FNE : https ://drive.google.com/file/d/0B5Mn4nVTtScUM2gxc2wxUUx3UWc/view ?usp=sharing

· Guide du REFEDD : https ://drive.google.com/file/d/0B5Mn4nVTtScUc0pQRU5LdG5rUnM/view ?usp=sharing

Concernant Disco Soupe
· Le support de présentation de la formation : https ://drive.google.com/file/d/0B5Mn4nVTtScUV2RaWGx5d0JSa1k/view ?usp=sharing