La Jazz-a-soupe :
Fruits, légumes… épluche si affinités !
Inspirée des « Schnippel Disko » organisées en Allemagne par le mouvement Slow Food, cette action éco-citoyenne
et festive mobilisera le temps d’un après-midi une partie de l’espace dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Les ambassadeurs du tri Seine-Essonne accompagnés par l’orchestre des « Jazzdiniers de Clamart » ouvriront les
festivités en invitant les passants à participer. Démarrera alors, la confection et la dégustation d’une grande soupe
de légumes et de nombreux smoothies élaborés à partir de fruits et légumes destinés à être détruits parce leur
calibrage ou leur apparence ne correspond pas aux critères fixés par le distributeur ou le consommateur.
Venez participer, sans oublier votre épluche-légumes et un récipient hermétique ! ! !