Pour participer à la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, l’épicerie sociale associative EPIREUIL  et ses partenaires (Restos du Cœur, Esat des Papillons Blancs, Conseil Général de l’Eure, municipalité, Véronique NOEL – Gourmandises sans Gluten,  IREPS Haute Normandie) vous proposent une journée évènementielle le jeudi 16 octobre 2014 sur Val de Reuil.

Venez participer à une ou plusieurs des 4 grandes animations qui viendront rythmer cette journée festive, informative et accessible gratuitement à tous.

Au programme :

Entre 9h30 et 10h15 : « Petit déjeuner, un repas vitalité qu’on peut faire varier » 

Venez savourez un petit déjeuner composé de boissons chaudes et froides, pains et compotes de saison, « smoothies » et brochettes de fruits, « muslis » maison…

Entre 10h et 12h00 : « Les fruits et légumes, à chaque saison on peut en profiter »

Venez apprendre à réaliser des flans et chutneys de légumes ainsi que des verrines et cakes de fruits.

Entre 14h et 16h00 : « Sauvez le pain perdu »

Venez découvrir ou redécouvrir la fabrication et les saveurs du pain perdu et le plaisir d’un goûter partagé.

A partir de 10h et en fil rouge sur la journée : 

Disco soupe : Epluches si affinités »

Venez participer à un épluchage en musique de légumes mais aussi de fruits afin de préparer tout au long de la journée des soupes variées que vous pourrez déguster.

Apportez juste votre épluche-légume ou économe préféré et un ingrédient pour la soupe géante : légume, fruit, épice ou condiment…

Ateliers ludiques et informatifs pour acheter malin, gérer au mieux la conservation des aliments, cuisiner astucieux, accommoder les restes …

–         DLC / DLUO Késako,

–         le rangement du frigo,

–         quelle quantité par personne pour ne pas tout gâcher,

–         la cuisine des placards et des frigos (concevoir un repas à partir de ce que l’on a sous la main, substituer un produit par un autre…)

La plupart des animations se dérouleront dans et en proximité de l’épicerie sociale EPIREUIL, 80 rue Grande (en face de la piscine), 27100 VAL DE REUIL

La médiathèque proposera également  une sélection de livres adulte et jeunesse sur ce thème et la diffusion en salle multimédia de « la kolok » ainsi que des liens vers des sites sur ce thème