La DiscoSalad est une manifestation solidaire et festive qui consiste à préparer des salades à partir de rebuts ou d’invendus et à les offrir gratuitement à tous pour sensibiliser au gaspillage alimentaire. 

Le saviez-vous ?
En 2013, une centaine d’évènements DiscoSoup (ou DiscoSalad, DiscoSmoothies…) ont été organisés dans une soixantaine de villes partout dans le monde. Cela correspond à 20 tonnes de fruits et légumes rebuts ou invendus, et 42 000 repas cuisinés collectivement et distribués gratuitement.
http ://discosoupe.org/

Où ?
Cette manifestation aura lieu au Point Ephemere, un centre de dynamiques artistiques qui organise des expo, concerts, festivals, soirées, rencontres et événements insolites – dont des DiscoSalads !
http ://www.pointephemere.org/